味覺是自然界中動物的本能,使動物能偵測有毒物質而遠離危險。而味覺是如此的精細,所以當我們的身體有問題時,不管是局部的或全身性,都可能由味覺失常反應出來。當然味覺的失常也會造成食不知味,對於營養的攝取也有負面的影響。

 

  味覺失常的分類   

味覺喪失(Ageusia)-即喪失辨別各種味覺的能力。

味覺遲鈍(Hypogeusia)-即對味覺分子的刺激敏感度降低。

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味覺是人體頭部四種特殊感覺(視覺、聽覺、嗅覺、味覺)其中的一種,有了它我們可以品嚐各種美味的食物,也可藉由它辨識腐敗有毒的食物以保護自己。但其實「味道」是混合了味覺、嗅覺、觸覺而成的,本篇文章僅以味覺來討論,是因為我們牙科若遇到味覺失常的病人求診,多半僅限於口腔內的檢查,至於嗅覺部份,因為已涉及鼻腔的部份,所以暫時未納入本文中詳加討論。


  第一部份 味覺的生理  

依味覺的傳導路徑,我們可把味覺的解剖構造,由周邊至中樞,依以下的順序來詳述,分別是:味覺細胞(taste cell) → 味蕾(taste bud) → 味乳突(taste papillae) → 週邊神經系統(Peripheral neural pathways) → 中樞神經系統(Central nervous system)。

味覺傳導路徑.png

味覺細胞(taste cell) 

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智齒,就是我們每一個人的第三大臼齒,在上、下顎左右各有一顆。人類在演化過程中因飲食的精緻化,導致我們顎骨生長愈趨退化,而顎骨大小不同,智齒的生長空間也不同。

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幾歲開始長智齒呢?

智齒萌出的時間約持續到25歲,一般平均是20歲左右。智齒若有萌出的現象時,只會被薄薄的骨頭或牙齦所覆蓋,且常呈垂直方向生長,牙冠的高度和前面第二大臼齒咬合平面很接近,若繼續朝這方向生長的話,最後也許有機會讓它順利長出。

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061016_智齒問題_mod3-01.jpg

什麼是阻生智齒?

智齒,其實就是我們每一個人的第三大臼齒,在上、下顎左右各有一顆。人類在演化過程中因為飲食的精緻化,而導致我們的顎骨生長愈趨退化,當我們的顎骨大小容納不下我們所有牙齒的生長空間時,我們最後萌發的牙-智齒,生長空間就會不足而造成了阻生智齒。

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診斷的基石-數位影像

       本人在口腔顎面外科住院醫師的訓練過程中,有幸能接受各種醫療影像判讀的訓練,在頭頸部的影像診斷工具不外乎傳統的X光片、CT (大醫院的Fan beam CT)、MRI、PET、PET-CT,那個時代錐狀射束電腦斷層掃描(Cone beam computed tomography)並不普及。對Cone beam CT的認識還是在於2012年診所欲購買 CBCT,個人才開始了解 CBCT。我們簡單的以傳統X光片和數位影像來說明我們的傳統診斷工具和數位診斷工具的不同。傳統X光片的成像原理在於X光射線讓底片感光而形成影像,而這一切大多是真實的影像,並沒有被電腦修飾過,可是到了數位影像的階段之後,一切的資訊,都是經過訊號轉換、數學演算,再轉化成我們看得懂的影像,這個叫做數位影像處理(Digital image processing),原始資料經過處理的程序複雜了,仰賴的設備變多了,終端資料失真的機會也就高了,我們在做一切數位化治療時,一定要有一點銘記於心,我們是在虛擬世界中執行任務,不合理之處,請慢下腳步,抬頭仰望一下實體世界,再走下去,並按時的維護,校正我們的數位影像機器設備。若是CBCT不夠精確,後面所有的計畫也都是建構在不精確的基石上。

        一切的起始點,在於好的診斷,好的診斷的起始點,在於好的診斷工具,CBCT大概是當代我輩醫師所能獲得的的最佳診斷工具,當然加入動態模擬的 4D CT,將來也是可獲得的,或是加入骨質(Bone quality)資料的 Functional CT (像是 PET-CT)那樣的CT將來也是可預期的,但目前我們能獲得的CBCT是一個以「灰階訊息」給與醫師的診斷工具,而這個訊息並不像大醫院的 Fan beam CT 那樣可以給予我們 CT number (或稱:Hounsfield unit)這種絕對的單位,作為醫師和醫師或是醫療訊息之間溝通的共同協定:舉例來說,如果我說我現在看一個 Medical grade CT 影像,我回報裡面一個 objet 的 HU 值是 +1000,那大概聽到的醫師就懂我指的是骨頭或是鈣化物質之類的東西,又如我說一個 objet 的 HU 值是 0,那聽到的醫師也可以了解我描述的object是水或是一些體液之類的東西,那灰階訊息呢?就只是從最暗到最亮之間的訊息強弱描述,如同我們看傳統X光片,通常只會描述 Radiopaque 或是 Radiolucency,而無法量化或標準化這些灰階訊息的強弱。但是在數位影像 ( Digital image)處理上,灰階值是可以被量化的,在數位影像的世界,灰階值是用2的冪次方來表示,舉例來說,如果我用的一台 Cone Beam電腦斷層,它的軟體和硬體(包含 Monitor),是gray scale 256 bit,那一個影像當中所包含最暗(Radiolucency)的部分是數值0,最亮(Radiopaque)的部分是數值255,在這台 CBCT上就可以對影像的明暗作量化,一個平面影像的灰階函數,是感光元件接收到電壓 f(v) = 0到256 當中的一個數值,然後經由函數運算後f(x,y)=F(v),x與y是平面影像上的每一個相數座標點,而立體影像就是 f(x,y,z)。有些CBCT所附的看片軟體功能很豐富,明暗、對比、銳化‥,這些低階影像處理功能因為無傷大雅,所以內建在操作軟體裡並不會造成在「牙科工作領域」裡面有傷害性的影響(我指的是影像誤判),但是,如果再進階到「中階影像處理」,必得由數位影像處理技術人員幫忙,而這位技術人員是否是醫療背景(例如:生物學影像暨放射科),取決他對這個影像處理的想法和敏感度,舉一個簡單的例子,如果今天我在下顎區我想做一個 guide surgery,但是因為太多金屬贗復物(metal prosthesis) 造成了CT image artifact,干擾了我做 guide surgery planning,通常不是太嚴重的話,有人會說他們有辦法處理,我相信這就是他們數位影像處理師的know how,但是,如何確保 Mandibular canal 和 Mental foramen 正確位置不被「不當處理」?是我在使用下顎guided surgery上一直很小心保守的一部份,在很 critical situation下,寧可參考Raw data,或是一般的平面影像加上翻瓣手術。順便一提,像悅庭牙醫診所使用的 guided surgery, CEREC guide 2 system,這種一條龍式數位化流程,我們在做 lower arch surgery planning 的時候,  Define mandibular canal 和 mental foramen position必得由醫師完成,畢竟,人的腦袋和眼睛才是高階影像處理軟體,有辨識、思考、驗證之功能。(各位讀者也許覺得我有商業廣告之嫌,但不仿一笑置之,就當作我在做iPhone手機破解全攻略吧!)

回到「數位化植牙」的主題和CBCT的關係,簡單的說就是,除了利用 Cone beam CT作為病人術前診斷和評估,也就是在傳統的植牙流程當中,部分流程導入了電腦輔助設計(Computer aided design) 和電腦輔助製造( Computer aided manufacturing )的協助。這不是什麼多新穎的概念,甚至在台灣這個科技之島,我們早已利用像Simplant, NobelGuide, Bluesky ‥‥等等這類 Computer-guided Surgery 的電腦輔助設備行之有年。當現在全世界的數位化牙科( Digital Dentistry)浪潮當中,出現了更多的設備與軟體可以被我們選擇加入植牙的治療流程當中,如果再回頭看我前篇文章所提出的建構於實體模型分析之上的傳統植牙治療流程:

Part A – diagnosis and treatment plan

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悅庭牙醫診所副院長

台北榮總口腔顎面外科特約主治醫師

中華民國口腔顎面外科專科醫師

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      當悅庭牙醫診所團隊對 CEREC 系統這樣子的當日診所內完成治療 (chairside one day treatment)的治療流程已經嫻熟之後,我們不禁反問自己,那這套流程可以用在植牙( Dental Implant)上嗎?利用CEREC製作植牙治療所需要論述的範圍甚廣,容我簡單地以「時間」來將流程劃分為兩個不同主題討論,分為延遲負載(Delayed loading)我將於另一篇文章介紹,本文就立即負載(Immediate loading)即我們傳統所謂的「即拔即種(immediate implant placement)」、「立即負載(immediate loading)」分享悅庭牙醫團隊的經驗。若是病人具有合宜的適應症(Indications)當天即拔即種加上immediate loading,當天即有假牙,對部分的病人而言,有著很大的需求(心理或生理),尤其是前牙美觀區,醫師當天給病人一個除了是輕咬(light contact)的臨時假牙 (temporary crown),外型幾乎是仿真,不管是顏色( shade)或是形態( morphology),​​​​​​​在這個高度工商業的社會裡,​​​​​​​如果一個人還在工作崗位上或是還活躍於固有的社交生活中,​​​​​​​前牙對一個人來說,​​​​​​​重要性不言可喻。我個人在學習過程中,​​​​​​​聽過不少的即刻負載的做法或是病例報告( case presentation),​​​​​​​但是簡言之初步穩定度“ Primary stability” 是一切成功的基石,​​​​​​​所以如何操作我們的植體系統(implant system) 達到初步穩定 (primary stability)其實就是我們每位醫師的學習過程(learning curve)。但就悅庭診所而言,​​​​​​​我們用的 Nobel Biocare Implant system,​​​​​​​的確也有涵蓋 Immediate loading 的適應症。

    是否要即刻負載(Immediate loading),​​​​​​​得視每位病人的個別情況和每位醫師所擬定的治療計畫而定。而本文中的案例和臨床流程,​​​​​​​是僅就悅庭診所的經驗與大家分享。

CEREC guide 2的臨床應用

 病人的病史 :26 y/o female,約五年前上顎右側正中門牙 (#11)有牙齒外傷,導致牙髓壞死長膿包和牙根外吸收,當時選擇了根管治療,並在症狀消失後再做牙齒漂白。病人這五年內大概除了牙齒可測得約一級的動搖度和顏色不佳外,大概也沒有什麼太大不適感或症狀。後來病人負笈外國留學就不再定期回來追蹤#11病牙。2016年,病人在國外發現#11有化膿現象,雖有在當地做初步治療和口服抗生素治療,症狀也解除了,但考量到西方國家治療牙齒的昂貴費用,所以利用暑假回到台灣,尋求較為可靠穩定的治療方式。經過討論, 病人雖對前牙#12,#22(上顎雙邊側門牙)先天缺牙所產生的牙縫(space)並不滿意,但完整的矯正和贋復牙科治療並不是她現在時間上可配合的,所以病人希望單獨以植牙(implant) 去處理#11,並希望在暑假期間盡快完成治療。

 

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  • Apr 07 Fri 2017 12:03
  • 唾液

在人類的生命維持是需要仰賴外界的食物供應,而如何把自然界所存在的食物分解成我們體內細胞所能利用的營養素,這就是我們身體消化系統(Digestive System)所擔負的重任。消化的方式不外乎化學性消化(Chemical Digestion)和機械性消化(Mechanical Digestion)兩種方式,各自在消化道不同的階段分批上演並同時作用著,消化道的分布在人體由上至下可以分作口腔(Oral Cavity) (Pharynx)食道(Esophagus)(Stomach)小腸(Small Intestine)大腸(Large Intestine)等不同的區段。唾液(Saliva),這神奇的物質就存在我們的口腔和上咽部分。

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唾液是由我們的唾液腺(Salivary Gland)所分泌,人體內有三對大型唾液腺(Major Salivary Gland):分別為腮腺(Parotid Gland)顎下腺(Submandibular gland)舌下腺(Sublingual gland),小唾液腺約5001000個小葉散佈於舌(Tongue)、頰黏膜(Buccal Mucosa)、硬顎軟顎(Hard and Soft Palate)、口底(Floor of Mouth)、唇(Lip)。約莫每日能製造出10001500cc的唾液。

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Full Edentulous Computer Guided Implant Surgery

全口無牙的植體贗復,挑戰性又更高了,不管將來的贗復物是 Fixed-partial denture,或是 overdenture,還是類似像All-on-4的 Hybrid type denture,這都取決於醫師嚴謹的術前診斷分析和擬定治療計劃。在此,我把重點放在如何藉由 Guided Implant surgery的方式來把植體放穩放對。 CEREC Guide 2目前並無法提供full edentulous 的 guided surgery 支援, 但Sirona公司旗下的SICAT,是可以提供這樣子的支援服務, SICAT guide是個open system,它支援各種有生產 guided surgery套件的植體廠牌,其他像 SIMPLANT、NobelGuide都是在台灣可以獲得的支援。 Full edentulous的手術導板大多是軟組織支撐(Soft tissue born) ,如果植體數量多或是位置需要非常精確的話(例如已預製好臨時假牙),那得搭配 Stabilization pin使用,來達到固定手術導板位置的效果。為了達到不翻瓣手術(Flapless surgery)、各個植體間良好的平行度,是我選擇guided surgery在 Full edentulous case的最大考量. 但是如果是下顎全口無牙脊的案例,除非條件特好,不然,我個人還是會選擇,治療計畫要遠離 mental foramen;或是確實執行翻瓣手術,清清楚楚的辨識mental nerve在哪裡,兩眼仔細看著植體窩洞製備過程都有避開 mental nerve,然後安全的把植體送進骨頭內。To See Is to Believe! 以下我分享兩個案例,都是以 Implant supported overdenture (加上Locator)做為治療計畫的case,第一個是翻瓣手術,徒手目視調整植體間的平行度;第二個是Guided surgery,不翻瓣手術(flapless surgery)植體間的平行度完全信任手術導版的引導。

第一個案例:57 y/o male, 預計上顎植入4顆 implant下顎植入2顆 implant製作overdenture。這是病人術前的口內狀況

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     在悅庭牙醫診所,我們所採用的數位化植牙流程的系統叫做 CEREC,什麼是 CEREC?CEREC 即是 Chairside Economical Restoration of Esthetic Ceramics的縮寫,就是CAD/CAM(註一)牙醫學裡其中的一種流程和製造方式,追本朔源,牙科CAD/CAM 的製程主要發展始於1980 年代,而 Dr. Duret 是第一位自1971年就嘗試使用光學掃描方式取模,並設計和研磨牙套(Crown)的人,他發明了 Sopha system,之後 Dr. Mormann發明了一個可以當日chair side 完成牙科修復體的CEREC system,再接著 Dr. Anderson發明了 Procera system。

圖片 1.png
 

依照他們製造的方式大致可分為三大類:

 1- in office system這個以 CEREC system 為代表的系統,強調牙齒製備、口內光學掃描、修復物設計和製造、當日在診所內完成。

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Guided surgery世界裡的Terminology and Logics

     當我們談論到數位植牙學(Digital Implantology)的時候,絕大部分是指電腦導引植牙手術(Computer guided implant surgery) 的這個概念雖然贋復物製作 (Prosthesis Fabrication)也是 Digital implantology的一環但是本文暫時以整個 Computer guided implant surgery的流程為解說的重點,共分成 computer、guide、implant、 surgery四個部分來討論。

 

Computer

     電腦是數位化流程中最重要的工具它分成硬體和軟體的兩部分我們先講硬體的部分最關鍵的工具即是電腦斷層這台機器因為技術的演進使得電腦斷層機器的大小已經是一般牙科診所空間所能負載再加上量產化價格也越來越不會高不可攀然而它就像所這個治療計畫的基石一樣它的規格往往決定了後續的可擴充性譬如本來因為預算有限所以買了一個涵蓋視野FOV(Field of view)較小的機器但是如果後來想要製作手術導板因為導板是需要週邊組織支撐的若是掃描範圍涵蓋不了夠多的週邊組織那導板的支撐部份將會極其受限又或是解析度不夠高的電腦斷層機器在手術導版製作上的誤差範圍將會相對的增高這也是手術醫師不樂意見到的結果所以如果買電腦斷層的選擇上舉例來說像廠商Sirona這樣子垂直整合所有牙科數位工具所以擴充性是不用擔心的不然的話醫師們一定要清楚買了A廠的CT一定會有內建診斷用的看圖軟體但是不一定會有A廠本身能模擬手術的手術計畫軟體好在現在有很多開放式軟體可供使用譬如:Simplant甚至協助醫師製作手術計畫、手術導版製作的服務也有但是CT的影像品質和涵蓋視野(FOV)還是很重要的若是達不到要求是會被退貨的。基本上它是希望手術者藉由在電腦裡虛擬置放植體這樣的動作腦袋中先預想過一次虛擬的手術並藉由虛擬贗復物來看看當下的狀況是否真能夠植牙?而不是在手術過程中才發現問題既使植體(implant)放得上去但是做不出合適的假牙才是這個workflow的臨床醫學價值。

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        凡走過必留下痕跡,凡咬過必留下軌跡,繼前文齒列的重建,我們從影片中看到人體的下顎骨運動是有一定的路徑的,而帶動下顎骨完成這個軌跡動作的推手就是我們的咀嚼肌肉群。那麽又是誰在指揮咀嚼肌肉群呢?答案就是我們的中樞神經系統。一個正常的中樞神經系統,能令我們的下顎骨一再重複相同的運動軌跡來達成咬合的動作,當我們的牙科前輩們發現這個現象之後,使得所有的齒列重建工作都有跡可循了,從上個世紀初到目前為止,咬合學一直是百家爭鳴的榮景,也是牙醫臨床工作者奉為聖經的最高指導原則,它既理性又感性,時至今日一百年過去了,我們依然對它的認知日新月異。

        我們再回憶一下,影片中的紅色軌跡部分,又叫做波氏圖(Posselt diagram)其實就是牙醫師做齒列修復的好球帶,只要在這好球帶內讓下顎骨運動沒有干擾,就成功一大半了,但是,這個圖是病人都有牙齒的時候所描繪出來的呀?那沒有牙齒的時候怎麼辦呢?

 

 

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民以食為天,而人體可以好好吃東西,咀嚼食物,背後的機制是什麼?

以下為人體的頭頸部肌肉骨骼的解剖圖,人類的咀嚼系統雖然很複雜,而且和中樞神經系統(大腦)也有密切的關聯,但是若我們想簡單的介紹它,大概可以把它簡化為四大部分:

1- ​​​​​​​顎骨(Jaw bone):上顎骨(Maxilla)、下顎骨(Mandible)

2- 顳顎關節(Temporomandibular joint)

3- 咀嚼肌群(Muscles Involved in Mastication)

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齒列的重建是牙醫師的日常業務之一,在咀嚼功能重建之前,牙醫師能做的部分就是先確認其他三個部份(顳顎關節、咀嚼肌群、和顎骨),是否處於正常狀態,如果是正常的,那在正常的基礎上建立的齒列才好用,如果不是生理上可接受範圍,那也許就需要先轉診顳顎關節專家或是口腔顎面外科醫師做更近一步診斷治療。

光用說的讓人容易打瞌睡,坐而言不如起而行吧!

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各位想像一下,這個卡通圖若把牙齒拿掉,那上、下顎骨之間的支撐點在哪裡?下顎骨的運動停止點該擺在哪裡?雖然我們的彈簧還是可以帶動下顎骨運動,但是運動的範圍不能讓他無止境的前進和側移,需要有個規範,這個規範在牙醫學上叫做Guidance(導引),​​​​​​​也就是牙齒最大的任務和功能之一。

這是一個幾乎全口無牙的病人_

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    在深秋(fall)的時節最適合討論這個議題,接續上一篇文章「齒列重建」的議題,關於上下顎全口無牙或接近全口無牙的病人,他們齒列的重建,不得不提到近年來在牙科界頗為熱門的觀念, All-on-4或稱全口速定植牙。

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All-on-4 其實是諾保科公司(Nobel Biocare)的專利商標,意指:使用他們公司的植體(Implant)和修復套件,在全口重建的病人身上,做出以最少4支植體(通常4-6顆),不補骨,快速完成,當日立即有假牙可以使用,這樣的治療觀念和工法,因為名字琅琅上口,所以久了就變成牙醫師與牙醫師,或是牙醫師與病人之間溝通的一個名詞或齒列重建流程。

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